Quantcast
Channel: דוס מיוזיק | מוסיקה יהודית
Viewing all 1773 articles
Browse latest View live

גד אלבז במרוץ למיליון המצוות קליפ חדש לשיר חלק ממני

$
0
0
גד אלבז תיעד מסע הופעות במהלך ה 3 שנים האחרונות מצאת השיר עד היום מחנוכה לחנוכה מסע שבו הוא משתף את כל מה שנחשב לחלק ממנו, המשפחה ומאחורי הקלעים במסע הופעות העולמי בחנוכה כשבכל שנה גד זוכה להאיר ולהדליק את נרות החנוכה בכל פינה ומקום בעולם.


לקראת מופעי החנוכה 2014 והמופע הגדול ב"מאסטר תאטרון"בניו יורק ב 20 לדצמבר
גד אלבז מוציא את הוידאו קליפ חדש לשיר "חלק ממני"שיצא בשנת 2010 הווידאו קליפ צולם בין מסע ההופעות ב 12 המדינות - קנדה, אוסטרליה, סינגפור, ארה"ב, סין, תאילנד, ניגריה, דרום אפריקה, צרפת, שוויץ, אוסטריה וישראל
[post_ad]
השיר מתוך האלבום "מילים של רוח"
חלק ממני - מילים: נועם חורב לחן: איתי קלדרון וגד אלבז
שיר אמיתי, חושף ומרגש, המשלב את יכולותיו הווקאליות של גד אלבז עם העיבוד העשיר והאיכותי של איתי קלדרון – להנאתכם.


תזמורת המנגנים מציגה: קומטאנץ 1 – כך זה קרה...

$
0
0
בימים אלו מגיע אל מדפי חנויות המוסיקה המובחרות, מארז ה-D.V.D הכפול והמהודר של הפרויקט החדש והמדובר של תזמורת "המנגנים"– "קומטאנץ 1".
[post_ad]
בכדי לנסות ולתאר לכם את האווירה והתחושות באחת ההפקות הגדולות, המורכבות, והיוקרתיות, שהיו כאן בשנים האחרונות במוסיקה החסידית העולמית. הופק קליפ "מאחורי הקלעים"מיוחד, המתאר את מהלך הפקת ה"קומטאנץ", כולל ראיונות מיוחדים עם האמנים וצוות ההפקה.



קטע וידאו קצבי, דינמי, ומרתק. אשר יסחף את הצופים מן הרגע הראשון, ועד לסיומו.

בחנוכה הזה – כולם רוקדים!

דניאל לוי בסינגל בכורה קדוש קדוש

$
0
0
בימים אלו מוציא לאור דניאל לוי בן ה 13 , סינגל בכורה "קדוש קדוש", בלחנו ובהפקתו של יואלי דיקמן
בשיר ,מפגין לוי את יכולותיו המוסיקליים וכן מבצע באופן מיוחד שילוב מעניין בין המתיקות והרגש לאווירת הקצב הסוחף.
[post_ad]
לוי החל את כל זה בתחרות קול הנערים בתוכנית מוצ"ש עם מנחם טוקר ברדיו קול חי
שם זכה במקום הראשון.
כפרס על זכייתו העניק לו הרדיו במתנה -הפקה מוסיקלית מרשימה ומכובדת
של המעבד והמנצח יואלי דיקמן

תודות: אבי רוזן, דוד קליגר
עיצוב עטיפה: הדס צרפתי

קולות מן ההיכל • סדרת קונצרטים משובחת לשנת תשע"ה

$
0
0
בשורה לשוחרי החזנות: עונת מנויים חדשה בהיכל התרבות ראשון-לציון. הקולות הגדולים של "היכלי התפילה"בוקעים מתוך בימת היכל התרבות, בעושר סגנוני מרהיב ומרגש בהשתתפות אמן הנשמה דוד ד'אור, החזן אברימי רוט, החזן ישראל רנד, החזן חיים אדלר, ובליווי סולני "קולות מן השמים"ע"ש שושנה זילברשטיין ז"ל, מקהלת הילדים "​​מלאכים"ותזמורת סימפונט רעננה.


הקונצרט הראשון "שירת החומות"יתקיים בחודש הבא! יום חמישי ג'טבת, בסימן הימים המחברים בין חג האור לבין המצור, בהשתתפות האמנים: דוד ד'אור, אברימי רוט, שלמה סלצקי ויהודה אברון.
[post_ad]
הקונצרט השני "פורים מצרים"​​יתקיים ביום חמישי כח'אדר, בסימן סגירת מעגל בין החג האחרון לחג הראשון של השנה, ויכלול קטעים מתפילת מוסף, שבת ר"ח ניסן – סימפונית, בהשתתפות האמנים: אברימי רוט, ישראל רנד, שלמה סלצקי ויהודה אברון.

הקונצרט השלישי "אם הבנים שמחה"יתקיים ביום שני כט'אייר, קונצרט הלל לתקופת הקציר - ימי שמחה לעירו של דוד והבאת הביכורים לירושלים. בהשתתפות האמנים: חיים אדלר, אברימי רוט, ישראל רנד ושלמה סלצקי.

על כל הטוב הזה מנצח המנהל המוזיקלי מאסטרו רפי ביטון, יחד עם המקהלות והרכב סימפוני מורחב.





במעמד אלפים מרגש: נחתם מחזור לימוד הרמב''ם היומי

$
0
0
אמש בבנייני האומה נחתם מחזור לימוד הרמב"ם היומי ומיד לאחר מכן נחגגה וצוינה התחלת המחזור הבא אחריו. האירוע המפואר, המתקיים פעם בשלוש שנים, זכה לסיום 14 ספרי "משנה תורה"ברוב עם ובהדרת מלך על ידי הרב חיים סבתו- מראשי המיזם העולמי, ולתחילתו של לימוד הספר הראשון, על ידי הרב עדין אבן ישראל שטיינזלץ, שלאחר המהפכה שחולל בעולם התלמוד, השיק אמש את מהדורת שטיינזלץ הראשונה לספרי הי"ד החזקה לרמב"ם. לאחר דבריהם נהנה הקהל הרב שנכח באולם, גברים ונשים כאחד, מהופעה מלאה ויוצאת דופן של גדול הזמר החסידי אברהם פריד, לומד הרמב"ם היומי בעצמו.
[post_ad]
בין דבריו המרגשים אמר הרב סבתו כי גדולתו של הרמב"ם - וכיוצא מכך של שלל ספריו - מתבטאת בשלל דרכים, אך בין הבולטות שבהן היא יכולתו הנדירה ומסגולתו החד פעמית להקיף את כל התורה כולה, בפשטות מצד אחד- אותה כמעט כל נער יוכל להבין, ובמורכבות עצומה- שבה גם תלמידי חכמים גדולים הוגים. הרב סבתו סיים את נאומו בתפילות המיוחדות לסיום לימוד התורה וקדיש כמקובל.


מיד לאחר מכן עלה לדוכן הנואמים הרב שטיינזלץ והעביר שיעור קצר ברמב"ם, ולמעשה פתח קהל עם ועולם את מחזור הלימוד החדש. במהלך שיעורו, בין היתר, דיבר הרב שטיינזלץ על כישורו העז של הרמב"ם להשתמש בשפה העברית בדרך יפה ומדויקת כמו שרק יחידי סגולה בכל הדורות זכו לה, וסיפר על הסיפוק הגדול לו זכה, מהוצאת פירושו לתורתו הייחודית של הרמב"ם.

לקראת סיום דבריו התייחס הרב לאירוע שעתיד להתקיים הערב בהיכל "מנורה" (נוקיה לשעבר) בתל אביב, בו יציינו כ 18,000 תלמידי החמ"ד את סיום ותחילת לימוד הרמב"ם היומי, וזעק מדם ליבו שחלומו הוא שגם תלמידי החינוך הממלכתי יזכו ללמוד הרמב"ם, ואמר: "אני לא מדבר על כך שניניו של הרב הרצוג צריכים ללמוד זאת, אני סבור שגם הנכדים של טומי לפיד ראויים ללמוד רמב"ם".

עניין מפתיע במיוחד התרחש במהלך האירוע- מנחה הערב, ידידיה מאיר, ביקש מכל אחד ואחת מהמשתתפים הרבים לסמס למספר שהופיע על המסכים הגדולים שם ומספר טלפון של אדם אחד לפחות אותו הם רוצים לצרף לאלפי מנויי לומדי הרמב"ם היומי. התוצאות הפתיעו אפילו את המארגנים. כתוצאה מבקשה פשוטה זו הצטרפו תוך כמה שעות כ 1,200 נשים, אנשים ונוער, למעגל הלומדים.

מיכאל אדרי, מנכ"ל הרמב"ם היומי: "לפעמים בעשייה היומיומית קשה להרים לרגע את העיניים מהמטלות השוטפות הרבות, של צירוף עוד יהודי ללימוד הרמב"ם, של שכלול המיזם, אך ברגעים כאלה של הסתכלות לאחור, וכתוצאה מכך- ציפייה לעתיד, הלב מתמלא בשמחה רבה על התועלת העצומה של לימוד הרמב"ם היומי, מה שכמובן נותן כוח אדיר להמשיך את מלאכתנו ביתר שאת"

צילום: ישראל ברדוגו

ויהי אורות! ישראל אדלר בסינגל ראשון מתוך אלבום הבכורה אורות

$
0
0
אחרי שנתיים של עבודה מאומצת, שהחלה בבחירת שירים מיוחדים ומגוונים מטובי המלחינים, והמשיכה בכתיבת עיבודים תזמורתיים מלאים על ידי טובי המעבדים ובישול החומרים. מתחילים לראות "אורות"מאלבום הבכורה של ישראל אדלר שייצא לאור בע"ה במהלך החורף הנוכחי.

"אורות"זהו הסינגל הראשון, והינו "מעט מן האור"של האלבום המושקע, ששוחרי המוסיקה מצפים לו בכיליון עיניים זה זמן רב.

"אורות"הינו אלבום אחר, ובעל גוונים מגוונים ואורות רבים. אלבום עוצמתי ומושקע בקפידה, ועשיר בתכנים מגוונים אשר יוצרים פסיפס מושלם של אמנות ווקאלית ייחודית, רגש עוצמתי ונוגע, ושנינות יהודית מקורית.
[post_ad]
ישראל אדלר, החל את דרכו המוסיקלית כגראמער בחתונות, כשזה כבר שנים ארוכות עושה זאת בהצלחה רבה על פני הגלובוס כולו, המשיך בשירה אמנותית מרגשת. וכבנו של החזן העולמי חיים אדלר, משלב קטעי חזנות ושירה עמוקה מבית אבא.

באלבום יהיו לחנים מטובי המלחינים ובהם: פינקי וועבער, משולם גרינברגר, מאיר אדלר ועוד, כשהמעבדים שנקראו אל הדגל הינם משה לאופר, יובל סטופל, אופיר סובול, מאיר אדלר ויהודה גלילי, לצד מקהלה מרשימה, ומקהלת ילדים.
השירים כולם, כולל הלהיטים המרגשים, או המקפיצים, מעבירים מסר ונגיעות גראמען המבטאים רגשי שמחה והתעלות.

"אורות"הינו שיר הנושא של האלבום, שהולחן ועובד ע"י מאיר אדלר על המילים של המשנה במסכת סוכה: "חסידים ואנשי מעשה היו מרקדים באבוקות של אור", כשבמרכזו מודגש מסר מלא שמחה ועוצמה. שכשחסיד נותן קפיצת ריקוד שמחה, בשמים שמחים עימו ומשפיעים אורות.

"חסידים ואנשי מעשה היו מרקדים באבוקות של אור – ווען א חסיד געט א שפרינג דארט און הימעל געט א קלינג, די באשעפר שיקט ארוף אורות".

לחן ועיבוד: מאיר אדלר, קולות: הרשל בריסק. גיטרות: אבי סינגולדה. מפיק טכני: ג'ף הורביץ. מפיק קולי: יוסי זוסמן. מיקס: אלי לישינסקי.

היכן מקבלים הטבות קולינריות משמינות (משמחה!) בחנוכה?

$
0
0
התרגלנו לחשוב שחנוכה הוא חג של פסטות מוקרמות ולביבות (לאטקס ודומיו) כאלה ואחרות. כל בית ומנהגיו, מכנס את המשפחה, מאיר את הבית בנרות צבעוניים וכולם שרים יחד את פיוטי חנוכה. כשיהודי שמח, זה תמיד בא עם אוכל טוב. הנה מקבץ הטבות משמחות.
[post_ad]
מסעדות בשריות שחוגגות את החג:
מסעדת סומסה מהדרין, הממוקמת למרגלות בורסת היהלומים ברמת גן, (ז'בוטינסקי 1) מזמינה את הסועדים ליהנות משמונת ימי מבצע חנוכה מחמם לבבות: 8 מנות ראשונות ואחרונות ב8 שקלים! ולשמונה ימים בלבד... (מותנה בהזמנת מנה עיקרית ובהטבה אחת לסועד.)

מסעדת ל'אנטריקוט מזמינה את סועדיה להדליק נרות ברוב עם ושירה, מידי ערב בשעה 19:00. ל'אנטריקוט מעניקה לסועדים סופגניות במתנה לצד מנות שף מיוחדות שנרקחו לחג, בהשראת מנהגי החג.


קרדיט תמונות: בן ארי בועז ודן פרץ

מרסה אללה – עיר הנמל האיטלקית היא מקור ההשראה המרכזי לצבע של 2015

$
0
0
מגמה בולטת בחורף הזה היא בחירה גורפת של כל מעצבי אופנת העל, מעצבי המוצר והמאפרים בצבעוניות של יין שמקורו בעיר הנמל מרסלה ■ צבע היין "מרסלה"הוגדר על ידי חברת הצבע האמריקאית 'פנטון'כצבע הפותח את שנת 2015.
[post_ad]
חברת הצבע האמריקאית 'פנטון'בחרה בצבע ה"מרסלה כצבע המרכזי לשנת 2105. מספרו הקטלוגי של הצבע בחברה הינו 18-1438. אם להאמין לפנטון שהרי צבע היין הוא הגוון שיככב השנה בכל זירות העיצוב. ההוכחה, מגוון פריטי עיצוב ואופנה צצו העונה בגוון האמור, רשת סכו עור ייבאה ארצה מגפונים בצבע היין,ומותג האופנה אמריקן איגל מציע סניקרס בגוון הזה, מותג היוקרה בוגאטי השיק קעריות אוכל, וכך גם מותג הזכוכית הגרמני וולטר גלאס. אל החגיגה הצטרפה גם רשת פול אנד בר עם חולצה מכופתרת ומותג היוקרה קרטיה המציע בסניפי פדני שעון קלאסי ברצועות מרסלה.
מקור השם מרסלה במילה הערבית "מרסה אללה" - (נמל האלוהים), והם העניקו לעיר השוכנת בנפת טראפני בקצהו המערבי של האי סיציליה שבאיטליה את שמה.
בתמונה: 1. לק - אורלי. 2. לק - שיק תמרוקים. 3. לק - סי.אן.די. 4. שפתון - פופה. 5. שפתון - בועז שטיין. 6. עיפרון שפתיים - בורוז'וואה. 7. גלוס - בורוז'וואה. 8. גלוס - ג'ייד.

גורו המייקאפ בועז שטיין: "כידוע, גוון המרסלה אינו בורדו מובהק. בסיסו אומנם נטוע בגוון היין (מרלו, קברנה, שיראז ועוד) אולם בשל נוכחות תת גוון חום וויסקי – צבעו של המרסלה מאבד מקצת מאדמומיותו והופך מעט עצי. בניגוד לגווני יין אחרים גוון זה מתאים לקשת רחבה של גווני עור. הוא יהלום נשים בעלות תת גוון ורדרד (מזרח אירופה) ובאותה המידה עשוי להתאים לנשים בעלות תת גוון בז' (מזרח תיכון). בחרת להשתמש בו לאיפור השפתיים? נהדר! עם זאת זכרי כי בשל היותו מתון יחסית לאחיו בפלטת גווני היין הוא יעניק מראה סולידי, לכן רצוי לשלבו באיפור יומיומי מרשים או לחילופין באיפור ערב סולידי. אגב, המלצה זו מומלצת בחום גם באיפור העפעפיים, שם תוכלי להעצימו בשילוב צלליות מעושנות כהות יותר". כצפוי מותגי איפור רבים השיקו החורף תמרוקים בגוון האמור. כך למשל בולטים בגזרה זאת מוצרי המותגים: בורוזו'ואה, ג'ייד ומייבלין ניו יורק, וכמובן מוצרי המותג האיטלקי – פופה, שמקור הגוון המשכר הזה מגיע היישר ממדינת המגף בה מייצר המותג.

קטיה שו – המדריכה הראשית במותג הלק ORLY : "כל מי שמטיילת בימים אלה ברחובות ניו-יורק ובבירות האירופאיות השונות תגלה כי לקראת חגיגות השנה האזרחית החדשה "לבשו"חלונות הראווה את המרסלה בשיא תפארתן, ונדמה כי תעשיית האופנה עשויה לאמץ בחום את המרסלה, במיוחד כשמדובר בצבע המתקבל נהדר בטוטאל לוק, מהנעליים ועד הלק שבציפורניים. מדובר בצבע ורסטלי מתוחכם אשר מחד יוצר הרמוניה לבעלות עור בגוון בז'בדרגות כהות שונות ומאידך יוצר ניגודיות מרשימה בעור בעל גוון ורדרד בדרגת כהות בהירה. הגוון מתכתב עם מבנה ציפורן קצרה – בינונית, מעוגלת בקצה החופשי בעיקר משום שלוק זה משרת נאמנה את קטגוריות ה"סולידי", וה"אלגנטי", ממש כמו היין המשכר....". בזירת הלק הצטרפו לחגיגת המרסלה גם המותג המקומי שיק וגם CND האמריקאי.

1. מגף - סכו עור. 2. תיק - קורנליוס. 3. מחבת - פרסקו. 4. קערית - בוגאטי. 5. צלוחית זכוכית - וולטר גלאס לפלדינוקס. 6. קערית - בוגאטי. 7. חולצה - פול אנד בר. 8. ארנק - קסטרו. 9. שעון - קרטייה לפדני. 10. נעל - אמריקן איגל.



במעמד מרגש של אלפי ילדים נחתם סיום הרמבם בהיכל נוקיה // גלריית ענק

$
0
0
אמש (ראשון) נערך בהיכל נוקיה כינוס לתלמידי החמ"ד לרגל סיום הרמב"ם היומי

הכינוס החל עם שירתו של הזמר ישי ריבו ובהנחייתם של ישי לפידות וקובי סלע אז הם הזמינו את  אברהם פריד לשיר את יש תקווה שחובר לו מילים חדשות לכבוד סיום הרמבם. הכנס נמשך עם חידון ארצי אשר עשרה מתמודדים מכל הארץ העפילו לגמר וזכו בערב זה לשאלה מצולמת מראש הממשלה בנימין נתניהו אשר קבעה מי יהיה חתן השנה ברמבם היומי – (הזוכה הינו דביר קורקוס מישיבת בית אל) הערב נמשך עם הפרוייקט של רביבו בהמשך רבה הראשי של צפת הרב שמואל אליהו ורבה הראשי של תל אביב הרב ישראל מאיר לאו בירכו את כל הילדים

כאן ישי לפידות וקובי סלע תיארו שאם היה בזמן בית המקדש טכנולוגיה אז היה אפליקציה מיוחדת לכל נושאי בית המקדש כמו לדוגמא זמן הקרבת קורבנות,קבוצת וואטסאפ וכדומה הערב הסתיים עם מופע מיוחד שלאברהם פריד
הפקת האירוע : מיכאל כפלין הפקות

צפו ב100 תמונות מצלם האתר משה ביטון
[post_ad]
































































































מיכה גמרמן בלהיט חנוכה חדש – בזמן הזה

$
0
0
הכוכב העולה מברזיל, הזמר מיכה גמרמן, בלהיט חנוכה חדש "בזמן הזה"מתוך אלבומו השני -"מיכה 2"עליו הוא עמל בימים אלו עם מיטב המלחינים והמעבדים במוזיקה החסידית.

אחרי ההצלחה הסוחפת של הקליפ המושקע "סלחתי", שיתוף הפעולה עם הזמר אוהד מושקוביץ בקליפ "גילה רינה"שזכה אף הוא להצלחה כבירה והצלחת אלבומו הראשון "קשר של קיימא"שהותירה את חובבי המוזיקה החסידית בציפייה לאלבום נוסף, מוכיח גמרמן שהוא אינה תופעה עוברת כשהוא ממשיך להקליט ולהפיק להיטים חדשים.
[post_ad]
הלהיט החדש – "בזמן הזה", הולחן על ידי המלחין החסידי הנודע איצי וואלדנר, העיבוד המוזיקלי באחריות הצמד האגדי אלי קליין ואיצי ברי.

אלבום חדש לעוזיה צדוק שומר ישראל

$
0
0
בשעה טובה ומוצלחת מוציא עוזיה צדוק את אלבומו הראשון "שומר ישראל". שנה וחצי של עבודה מאומצת התנקזו לתוך אלבום אחד, ובסך הכל, אחת עשרה רצועות שכל אחת מהם היא עבודת אמנות מושלמת.

טובי הכותבים, המלחינים והמעבדים התגייסו למלאכה, והתוצאה בהתאם: שמות בולטים בתעשיית המוזיקה הים תיכונית כמו דודו קומה, אלי קשת, דורון אלימלך, גילי זכאי, שרון אבילחק ועוד, לצד מלחינים מהז'אנר החסידי כמו הרב שלמה יהודה רכניץ, אלי קליין ואפילו קאבר לשיר של ר'חיים בנט.
[post_ad]
האלבום מכיל בין היתר את הלהיטים שכולנו שמענו ואהבנו: השיר 'כוכב מאיר'שיצא לזכרו של מרן הרב עובדיה יוסף זצוק"ל, שיר הנושא 'שומר ישראל'שהולחן בעקבות חטיפתם של שלושת הנערים בקיץ האחרון וכמובן 'הכל זה לטובה'שהקפיץ את כולנו בשנה האחרונה. יחד נוצר פסיפס ייחודי ומעניין שמלהיב ומרגש את האוזן. השילוב בין בלדות מזרחיות, שירי נשמה, להיטים ים תיכוניים מקפיצים, וניגונים חסידיים מרגשים, מייצר אלבום איכותי ומלא גוונים ועוזיה הצעיר, בקולו הכל כך מיוחד מפליא לבצע את השירים ברגש ובעדינות שכולנו מכירים.

"אני ממש מתרגש שהגעתי לרגע הזה", אומר עוזיה, "בגיל כ"כ צעיר להוציא אלבום ראשון זו חוויה יוצאת מן הכלל. אני בטוח שהקהל יאהב את השירים ויתחבר אליהם. השקענו בהם הרבה והתוצאה בהתאם".

והנה תקציר שירים מתוך האלבום שנותן הצצה למה שמצפה למאזינים.

עמרם ביטון בלהיט חדש ביכורים

$
0
0
עמרם ביטון, מוזיקאי ויוצר שהפציע לאחרונה עם הסינגל הראשון לא טועה - שיר שקט ומרגש, שזכה להתעניינות והשמעות רבות, משחרר היום סינגל נוסף, קצבי ושמח - ביכורים.


לא ידוע מי הפייטן שכתב את מילות השיר, שאף מושר בקהילות שונות, אולם את הלחן הנוכחי ידוע גם ידוע מי אחראי לו – עמרם ביטון. פיוט זה מיועד לראש חודש החל בשבת ומושר בכמה מהקהילות הספרדיות. חלקן מזמרות אותו קודם הוצאת ספר התורה, חלקן שרות אותו לפני קריאת ההפטרה המיוחדת לשבת וראש חודש, וחלקן שרות אותו בליל שבת.
[post_ad]
מילות הפיוט פשוטות ומבוססות על שיבוצים רבים, בעיקר מתוך מזמורי תהלים הנאמרים בקבלת שבת. מוזיקה כזאת כבר לא עושים כאן בעת הזאת. עמרם ביטון, נטל את הפיוט והפך אותו ללהיט קצבי ושמח. ואכן, את המוזיקה של עמרם מגוונת מאוד וקשה לקיטלוג. הוא כותב ושר על נושאים שונים בסגנונות מורכבים. עמרם ביטון, עוסק בתחום אופנה ועסקים נוספים בארץ ובעולם בחר להשתמש במוזיקה כצינור שיחבר. "יש המון אנשים כמוני בעולם התשובה, שהתרגלו להאזין לסגנון מוזיקה מסוים, שאינו מונח על שולחנם כיום, למשל: ג'אז, רוק, פאנקי, בלוז ואפילו רגאיי, ועדיין מבקש להתחזק. לכן הלבשתי על סגנונות המוזיקה האלה מילים קדושות שיסייעו להם להתחבר עוד יותר לאביהם שבשמיים". כך, מאמין היוצר ניתן לשלב תורה ומוזיקה "הלב והרגש שלי נמצאים עמוק בין התווים..".

על העיבוד וההפקה המוזיקלית חתום אורי שלזינגר, איש מקצוע מהשורה הראשונה בישראל, שהצליח באמצעות אוזן רגישה, לב מבין וכישרון מוכח, להעצים את המוזיקה המיוחדת שיצר עמרם.

תפוח אדמה? הלב של חנוכה!

$
0
0
בשגרת היומיום ובעיקר בחנוכה, תפוחי האדמה משמשים אותנו להכנת מאכלים רבים, ובואו נודה- מרביתנו מתקשים לראות סעודה טובה בלעדיהם. אז רגע לפני העונה החמה שלהם בשנה,

אז מהם הזנים השונים שקיימים בארץ; כיצד כדאי לבחור תפוחי אדמה ומהן בכלל הדרכים הנכונות לאחסונם?

תפוח אדמה – תעודת זהות
מקור תפוחי האדמה דרום אמריקאי, אצל בני האינקה, כאשר בשנת 1570 הובאו לראשונה לאירופה לאחר שכבשו הספרדים את פרו, ומשם הופצו לשאר העולם. לישראל הם הגיעו בסוף המאה ה-19 עם פקידי הברון רוטשילד.
תפוחי האדמה שייכים למשפחת הסולניים והחלק האכיל בהם הוא פקעותיהם התת-קרקעיות. ערכיו התזונתיים של תפוח אדמה בינוני אחד (100 גרם), נחלקים ל: 2% חלבונים, 19% פחמימות, 0.1% שומנים, 80 קלוריות, 76 גרם מים, 1.5 גרם סיבים תזונתיים, 15 מ"ג סידן, 1.5 מ"ג ברזל ו-400 מ"ג אשלגן.


זנים
כשמגיעים למחלקת תפוחי האדמה, ההתלבטות העיקרית היא בין תפוחי האדמה האדומים לתפוחי האדמה הלבנים, אך כדאי לדעת שקיימים בעולם כ-5,000 זנים שונים של תפוחי אדמה, כאשר כל זן מתאים לסוגי בישול אחרים. תפוחי אדמה אדומים למשל (דזירה, מוצרט, רודאו), טובים בעיקר לטיגון ולצלייה, ואילו תפוחי האדמה הלבנים-חומים (דיטה, ואלור, ניקולה), מתאימים יותר לבישול. כיוון שאיננו יודעים להבחין בין הסוגים השונים, לרוב אנו לא מבינים את השוני במחירים, רוכשים זנים שלא תואמים את אופי התבשיל ומתפשרים על איכותם.

כיום תפוחי האדמה מוצעים בשלל דרכים לאכילה: כאלו שניתן לאכול אותם עם קליפתם (בה קיימים ויטמינים ומינרלים רבים), אחרים הנמכרים בתוך שקית המיועדת לחימום במיקרוגל ועוד.
בחירה
[post_ad]
גודל- חפשו תפוחי אדמה בעלי גודל, צורה ומשקל אחידים. כך הם יתבשלו בערך באותו הזמן ויהיו נוחים יותר לקילוף.
צבע- כדאי לחפש אחר תפוחי אדמה חלקים, בהירים ובעלי "עיניים"מועטות. הימנעו מתפוחי האדמה בעלי כתמים ירוקים או כתמים דהויים- טעמם מריר ואף עשוי להיות רעיל באכילה מרובה. כמו כן,

הימנעו מרכישת תפוחי אדמה בעלי גוון ירקרק, הדבר מצביע על כך שהם נחשפו לאור במהלך האחסון, מה שעלול לייצר טעם מר.

היגיינה- במקרה הזה רצוי להתעלם מכל מה שלימדו אותנו מגיל אפס. רצוי לרכוש תפוחי אדמה שלא נשטפו ולא נוקו – כיוון שאלו מתקלקלים מהר יותר.

מגע- תפוחי אדמה נוקשים הם תפוחי אדמה טריים, ועל כן הימנעו מרכישת תפוחי אדמה בעלי עור מקומט, אזורים רקובים (בעיקר בקצוות) או כתמים שקועים.

אחסון
למרבית הזנים, החוק באחסון תפוחי אדמה הינו זהה: רצוי לאחסנם במקום חשוך (בחשיפה לאור הם עלולים להוריק ואז להפוך לרעילים), מוצל, קריר- אך לא בקירור, ולעומתם, את תפוחי האדמה באריזות המיקרוגל כדאי דווקא לשמור במקרר. בטמפרטורת החדר המוצל (10-28 מעלות), העמילן ישמור על צורתו המקורית, אך בטמפרטורה נמוכה (1-4 מעלות) הוא יהפך לסוכר ותפוחי האדמה יקבלו טעם מתקתק. באחסון נכון, אורך חייהם ינוע בממוצע בין שבוע לבין 10 ימים.

מה מתאים לאפייה? מה מתאים לטיגון?
, מסבירה, כי "תפוחי האדמה הלבנים מתאימים לבישול והכנת מרק, והזנים הנפוצים הינם ווינסטון ומונדיאל. זנים אלו מגיעים בבישול לרכות מתאימה למאכל מבלי להתפרק או להתפורר.

הזנים המשובחים לאפייה והכנת פירה הם דרגה ואלמרה, אשר מתפוררים בבישול ולכן קל לרסק אותם למחית ומילוי של מאפים. בנוסף הם אינם מתכווצים באפיה ומאבדים את צורתם כפי שקורה לתפוחי אדמה אחרים.

לטיגון מומלץ להשתמש בתפוחי האדמה האדומים, משום שהם שומרים על מרקמם הטבעי בזמן הטיגון ולא הופכים לקמחיים. זן מתאים לטיגון צריך להיות בעל חומר יבש גבוה, אך גם ליצור מעט סוכר ולספוג מעט שמן. זן נפוץ ביותר הוא הדזירה, שהמבנה שלו מניב בטיגון צ'יפס בהיר, פריך מבחוץ ורך מבפנים, בעוד שזנים אחרים יניבו צ'יפס ספוג שמן.
בהתאם לכך, להכנת פירה מתאימים תפוחי אדמה לבנים, ואילו לצ'יפס - הזנים האדומים".

אז איך נשדרג השנה בקלות את הלביבות המסורתיות?
קרניאל-פיין מעניקה מתכון פשוט להכנת לביבות תפוחי אדמה משודרגות:
10 תפוחי אדמה קלופים ומגוררים גס- ניתן לגרר דק
2 שורשי פטרוזיליה מגוררים דק
2 ביצים
4 כפות קמח
כף גדושה אבקת מרק פטריות
מלח
פלפל גרוס
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
גרר תפוחי אדמה ושורש פטרוזיליה. להוסיף ביצים ותבלינים. לסחוט ביד ממים ולהוסיף קמח. להוסיף בהדרגה כדי שלא יהיה יותר מידי.
לחמם שמן במחבת בגובה 3-4 ס"מ.
ללבב לביבות ואם הן עדין עם נוזל לסחוט אותן אחת אחת.
לטגן משני צדדים.
אני ממליצה להגיש עם שמנת חמוצה ו או חזרת לבנה.
תוספות אהובות ואפשריות למסת הלביבות:
1 בטטה מרוסקת
חצי עד כפית מחית צ'יפוטלה- מוסיפה עקצוץ ומעט טעם מעושן
כרישה קצוצה דק

בבוקר בבית הנשיא בערב עם ראש הממשלה • כוכבי הזמר הדתי בחנוכה

$
0
0
הכוכב העולה נתנאל ישראל וחברי צמד ילד פתחו אמש (שלישי) את אירועי חג החנוכה במשכן נשיאי ישראל, באירוע מיוחד לארגון 'רחשי לב', במעמד הנשיא ראובן (רובי) ריבלין.

לקראת הערב הגיעו נתנאל ישראל וצמד ילד למלון כפר המכביה ברמת-גן, להדלקת נרות המרכזית עם חברי מרכז הליכוד במעמד ראש הממשלה בנימין נתניהו.
[post_ad]
בסיום האירוע הצטרפו ראש הממשלה וחברי הליכוד לשירת התקווה עם נתנאל ישראל.















אמנים שרים את ניגוני הרבי מלובביץ'''צמאה''

$
0
0

בי"ט כסלו ציינו בעולם החסידי את חג הגאולה, "ראש השנה לחסידות". יום זה שוחרר רבי שנאור זלמן מלאדי, "בעל התניא", ממאסרו בכלא הרוסי, ובכך שוחררה תורת החסידות מכלאה. כיום יום זה הפך לנחלת הכלל ורבים מציינים את חג זה.
[post_ad]
לרגל חג זה ערך והפיק מוזיקאלית נאור כרמי ["הלב והמעיין"] פרויקט מיוחד הנושא לשם "צמאה"בו שרים אומנים שונים את ניגוני הרבי מלובביץ'כדוגמת הזמרים: אביתר בנאי בשיר "צמאה לך נפשי"הלקוח מתוך ספר תהילים ס"ג, אריאל זילבר בשיר "הוא אלוקינו". ואהרון רזאל בשיר "אתה בחרתנו"הלקוח מתוך ברכת קדושת היום בתפילת שבע לשלוש רגלים, ראש השנה ויום הכיפורים.

"צמאה"הינו אלבום המכיל 11 ניגונים שהרבי בחר במיוחד מכל האוצר העצום של הנגינה היהודית החסידית בביצועים סוחפים ומרגשים אשר לצידם ישנו הסבר על בחירת כל שיר ושיר. בהזמנות זו אמליץ לכם להסכית לשירים: "כי אנו עמך"של ארז לב ארי הלקוח מתוך פיוט בחזרת הש"ץ בתפילת יום כיפור, "צמאה לך נפשי"של ברי סחרוף והתזמורת העממית, וישי ריבו בשיר "דרכך"הלקוח מתפילת יום כיפור. אני אהבתי. מה אתכם?

כף על כף - הקינדרלעך וליפא שמעלצר בקליפ חדש וססגוני

$
0
0
לפני כשנה הוציא ליפא שמעלצר את אלבומו האחרון עם השיר 'כף על כף'בו התארחו להקת 'קינדרלעך'. מאז השיר הפך ללהיט ענק בחו"ל בעיקר בזכות המסר היהודי שמועבר בו והכמיהה לארץ ישראל שמשתמעת מבין השורות. כעת, לאחר שהשיר הפך לנחלת הכלל, הגיע הזמן לשחרר קליפ מושקע ומיוחד שצולם דווקא בישראל, אבל משאיר ניחוח של הפקות ענק מחו"ל. ליפא במיטבו, קינדרלעך צבעוניים מתמיד והתוצאה מקפיצה ומרעננת.

[post_ad]

כחלוצים בתחום המוזיקה המתקדמת, החיבור בין ליפא שמעלצר לקינדרלעך הוא טבעי ומתבקש והוא המשך לשיתופי פעולה רבים שנעשו בעבר כשהדגש הוא אכן על מוזיקה חדשנית ומקורית שמוציא רק טוב מהשותפים לפרויקט.

את הקליפ הנוכחי בחרו ליפא וקינדרלעך להקדיש לחיילי הנח"ל החרדי שמקדישים לילות ימים להגנה על עם ישראל בתפילה שישארו בריאים ושלמים בגופם וברוחם.

וידאו ותמונות ממעמד הישועות ופרסומי ניסא אצל האדמו''ר ממישקולץ

$
0
0

המוני חסידים ועמך בית ישראל, השתתפו במעמד האדיר של ‘פרסומי ניסא’ בחצר הקודש מישקולץ בפתח תקוה, בו העלה כבוד קדושת מרן האדמו”ר ממישקולץ שליט”א, את אבוקת נר החנוכה, ודיבר על מהות החג, כשדבריו קירבו אלפים לאבינו שבשמים.



לאחר ההדלקה עברו ההמונים להתברך ולקבל מאת האדמו”ר ממישקולץ את ‘מטבעות הברכה’ הידועים בסגולתם, שרבים נושעים מידי שנה בכל משאלות ליבם בעת רצון זו.
[post_ad]
השנה הפתיעו בחצר הקודש מישקולץ וייצרו מטבע גדול ומיוחד לחנוכה ‘מטבע ברכה’ מצופה זהב טהור, שיוצר מיוחד עבור חצר הקודש מישקולץ, מה שעורר התעניינות מיוחד בעולם התורה והחסידות.

קטע מרגש שגרם להוזיל דמעה אצל רבים, היה כשזוגות רבים עברו עם ילדיהם הרכים שנולדו לאחר שנות ציפייה ארוכים בזכות ברכותיו של האדמו”ר ממישקולץ בעת הדלקת הנרות בשנים עברו.

כידוע ברכותיו של האדמו”ר ממישקולץ אינם שבות ריקם ומתקיימים במלואם.























יוסף חיים שוואקי שר בהדלקת נרות בכותל המערבי

$
0
0

יוסף חיים שוואקי שר בהדלקת נרות בכותל המערבי לאחר הדלקת נרות בכותל המערבי על ידי הרב הראשי הרב דוד לאו ובהשתתפות ציפי לבני, יצחק הרצוג והראל לוקר, הופיע במקום הזמר יוסף חיים שוואקי.
[post_ad]
צפו בשירה שלאחר ההדלקה.
על הקלידים: יענקי רובין

שלמה זיכל בדאבל סינגל 'שר לי בעברית'ו'הסולם של אבא'

$
0
0

שלמה זיכל זכור לכולנו כילד המקסים מתכנית הטלוויזיה "בית ספר למוסיקה" (עונה 2), ששודרה לפני כשנתיים. בקול צלול וגבוה כבש את לב הקהל בביצועיו הבלתי נשכחים. כיום, זיכל כבר אחרי בר המצווה ולומד בכיתה ח'.

במהלך השנה האחרונה חנן יובל הפיק וניהל אמנותית את האלבום, הלחין את מרבית השירים.
חנן חיבר להפקה המוסיקלית את עדי רנרט, העומד מאחורי הפקות מוסיקליות מוערכות של אמנים רבים.
[post_ad]
מתוך רצון לחבר בין עולם המסורת היהודית לבין אהבת הארץ ושיריה ובהתאם לטעמו המוסיקלי של שלמה, חברו הוריו לחנן יובל להפקת האלבום, ולעדי רנרט לעיבודו המוסיקלי.
את השירים באלבום כתבו מיטב היוצרים בארץ: יואב גינאי, עלי מוהר ז"ל, יורם טהרלב, עידית פאנק ועוד. משולבים בו קטעים מן המקורות וחמישה מתוכם הלחין חנן יובל עצמו.

הסינגל הראשון שיוצא לרדיו כולל שני שירים:
"שר לי בעברית"שכתב יואב גינאי והלחין חנן יובל.
"הסולם של אבא"שכתב והלחין ערן קליין על פי השיר "לאבא שלי יש סולם"שכתבה תלמה אליגון – רוז, והלחין נמרוד טנא.

מנדי וייס ושמוליק לוטרמן בלהיט חתונות חדש ומסעיר 'שמחה'

$
0
0
תארו לכם חתונה עם זמר אנרגטי במיוחד וקלידן בעל יכולות מופלאות וקבלו את להיט החתונות החדש בשירתו המשובחת והסוחפת של הזמר מנדי וייס, בעיבודו של הקלידן שמציב רף חדש בענף, שמוליק לוטרמן, ובלחנו של יענקי דסקל, אביהם של להיטים רבים ובלתי נשכחים ברפרטואר המוסיקה החסידית.

השילוב של השניים מלאי המרץ, שמופיעים מידי ערב באולמות החתונות הניב להיט יוצא דופן עם מילים מיוחדות בעניין השמחה.
[post_ad]
עם הלחן הטרי נגשו השניים לאולפני טנור-מיכאל צי, שם נרתם למלאכת העיבוד המוסיקלי, טכנאי הבית, שרולי ברונכר, שייעץ מנסיונו העשיר בעולם המוסיקה האלקטרוני. להשלמת העיבוד המקפיץ הוסף אמן הגיטרות, אבי סינגולדה, שנתן את הפיניש ללהיט ביכולותיו המופלאות.

לעיבוד הקולי גויס דיויד טויב, שבמלאכת מחשבת בנה הרמוניה מושלמת יחד עם שירתם של טובי הקולות במקהלות החסידיות, סיני ברמץ, מוטי רוטלר ואיציק פילמר.

כל אלו הפכו יחד ללהיט שכשמו כן הוא –'שמחה'.

Viewing all 1773 articles
Browse latest View live